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一、鑊烹
「借過，借過。」
「伯母，讓我過，小狗子等說話請大嬸吃肉包。」
頭上貼着靈藥，歲大體十來歲，外號爲小狗子的男孩像鑽頭一樣，拼命三郎地往「樓市口」裡的刑場裡鑽，想替自各兒掠奪「看戲」的好位子。他個頭小又滑，高速的就爬出最先頭去。
「球市口」是國都的菜市，從南方各省來的人，從官吏仕紳到引車賣漿，要想落入國都內城，大半要原委此地。以是「魚市口」成了北京絕佳的示衆臨刑處所。
小狗子踮擡腳，拉長頸項看了看。
法場上不見頭裹紅網巾，懷抱着鬼頭刀的行刑隊。這屠夫相當於聲名遠播，動作利落，砍頭一律不下等二刀，因故被世家稱呼「秦一刀」。小狗子只細瞧刑場地方有一個大鑊子，下邊柴正烈，陣白煙從鍋內源源地起。
「甭看了，秦一刀當今緩，不出『紅差』。」
這「紅差」對比可信的有二種詮釋──一是斬首時血噴滿地，血染黃土；二爲劊子手頭裹紅幘，而懷抱抱的鬼頭刀，是用鮮紅色的「蒙刀布」罩着，因故喻爲出「紅差」。
「這是幹什麼，李老伯？」小狗子問。問完，小狗子就將手中一小袋花生米、一壺酒遞給了身前一位盛年壯漢。
小狗碗口中的李世叔開了一家金小號錢莊，湖邊不缺銀子的他，每回「菜市口」有明正典刑罪人的「戲碼」可看，李大爺一連能用錢買到盡的鑑賞職位。
「此日不砍頭，換別的樣子。」李伯伯摸了摸下頜的鬍鬚說。
聽李伯如此這般一說，小狗子上勁全來了！他憂愁地問：「大爺，監犯要用哪種抓撓正法？」
李叔叔笑笑。死刑犯死在「米市口」不新奇，奇幻的是，囚徒是怎的被明正典刑的。
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「是『鑊烹』之刑。」
「……哎呀？何事是『鑊烹』之刑？」小狗子的大腦袋瓜驀地系了。
「執意把囚犯丟進大鍋裡，後用白水煮死！」李大叔膝旁的孺子牛謀。
小狗子愣了轉手，他在「花市口」看過釋放者被凌遲、被處決，上一趟還看過五馬分屍。被白開水煮死竟然他首位次總的來看。
「李伯，現要死的罪人是誰？」
「言聽計從是個貪千兩白金的大官，極……也有人說他是被得寵的老公公給迫害的。」李老伯說。
「米市口」刑場有一暫行續建的正法帳棚，帳棚前有一黃土壘成的電竈，竈上有一大銅鍋被鐵架支在中，下頭堆着澆了油的劈柴。這黑鍋上寬下窄，直徑四尺，深二尺多，之間正滾着濃煙滾滾的湯。
臨刑官大嗓門念出旱情，從此展諭旨宣讀皇帝量刑的旨。
「要肇始了。小狗子，看開源節流了，這『鑊烹』之刑，我們一生一世當道或許就只能睹這一回。」李父輩說。他心不在焉的看着，還不忘指引身旁的小狗子。
行刑官諭旨宣罷，應聲從牌桶捉刑牌往前一擲，接着鳴鑼開道：「傳人呀，帶人犯，頓然正法！」
階下囚被拉了出來，他被麻繩反轉，容貌安詳！四名瘦弱的二副將他提上高臺，人犯截止酷烈的垂死掙扎，惟在捱了幾記重拳後就被丟進大氣鍋。
開水滾着，監犯的臉一眨眼漲紅，好像一顆熟爛的紅柿子。他頜被破布塞着，喊不作聲。白開水四濺，釋放者臉孔出手起高低粒的漚。他拼命三郎地伸着頸不讓頭沒入滾水中，瞪着一雙怔忪的目看向郊，眼角繼躍出血淚。
「加蘆柴，儘快烹死犯罪。」行刑官說。鎮壓官或然是暴虐，但說不定是他不想讓囚多風吹日曬，故此想快速截止罪人的人命。
「是。」
官差聞令及時將浸油的乾柴丟入土爲安竈，烈火忽地竄高燃起。囚徒的臉早已赤紅成驢肝肺色，面子表皮也逐月滑落，他面朝天繼而白眼一翻，被嘩嘩煮死水中。
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刑場出人意外一派緘默，李大叔跟小狗子看的是魂飛魄散，氣色慘變！
二、吐兒冢
「烹刑」單薄來說，不怕將人丟入煮有燙熱水的大鍋中，將人嗚咽煮死，據過眼雲煙文獻敘寫，最早烹人的範例理應鬧於三晉，流行於夏唐代和秦、漢兩代。
相傳最早未遭「烹刑」的受害者饒周文王姬昌的細高挑兒───伯邑考。
商朝季，紂王爲寵妲己，創造奢，整天價只顧享樂，不睬朝政，他更暴虐無道無視於黔首的海枯石爛。反觀健在在青海的周族匹夫卻是綏在世。
根由無他，全是因爲周族82歲的魁首姬昌廣施仁德，用人、治國安民適中，於是深獲全民敬愛。
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但這也讓姬昌飛來橫禍，紂王道深得民心的姬昌往日否定有叛變之心，就此起首一步將姬昌抓了開始，禁錮於「羑里」〈「羑里」是炎黃史蹟記錄最早的邦監獄。〉
姬昌囚後，他孝順的長子伯邑考坐甚爲懸念爸的生死攸關，於是蒞殷都求紂王放了大，沒體悟救經引足，他倒轉化作紂王的質子。
因爲姬昌熟練易卦，爲測驗他的算卦能力，紂王令人將伯邑考丟進大鍋裡烹煮，隨後做到肉湯要姬昌吃下。也有一說，紂王將伯邑考的肉剁成蠔油，釀成豆蓉餅。
姬昌見狀這熱的肉湯，明是用女兒的肉做出的，也很曉紂王想試驗他，倘使不吃，終將會逗疑神疑鬼，遂強忍哀悼，平白無故喝下肉湯。
送人肉湯的衛護看姬昌喝下湯後，便回闕回話。
「主公，姬昌已喝下肉湯。」侍衛說。
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「很好，很好。」
紂王可憐逸樂，因故說：「誰說姬昌是先知先覺呢？喝和好兒子的肉煮成的湯都不懂。」過後就減少了對姬昌的安不忘危。
「ㄜ…ㄜ……」
自從姬昌吃下兒肉後，羑里城的東南角每天城不翼而飛陣陣的嘔吐聲，那是一位衰顏堂上熱淚奪眶接收的。
傳遞姬昌乃是在那遠水解不了近渴又痛定思痛的想將兒肉吐出，功夫久了，就成就了一個大土冢，裔叫做「吐兒冢」，也稱「兔兒冢」。直到今日，甚墳冢依然留存，墓碑上寫的是「伯邑考之墓」。
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更具神異情調的是，那時姬昌退賠的肉都變成了兔，故而現在察哈爾省衡南縣羑里城四鄰八村還傳唱着一句俗語，就是「羑里城的兔，打不興。」
原因該署兔子而是伯邑考的化身。
「烹刑」也有旁說法，名爲「五鼎烹」、「鑊烹」或「湯鑊」（鑊ㄏㄨㄛˋ），硬是用鼎或鑊烹煮罪人。
鼎是用來煮肉或盛肉的；鑊則是大鍋的一種，順便煮肉。鼎、鑊都是用銅或鐵鑄制而成，鼎多爲周三足或天南地北形四支腳，有當提鼎把手的兩耳，也可穿進木棒以便譽。鑊是大腹，匝，但消釋足。
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禮儀之邦古時煮肉邑切成一點大塊入鼎烹煮，故此，鼎都比力大，用來「烹煮」人也較湊巧！
也蓋鼎大，壁厚，燒火煮食（烹人）時不便蟻合火力，是以用鼎煮食（烹人）很勞苦，需求耗損重重敷料。
鼎是食器，也是身份的象徵。宋代規矩，王用九個鼎，親王用七個鼎，郎中優等用五個鼎，累見不鮮平方庶人還一籌莫展役使鼎。
《史記?主文偃傳》便寫了明太祖時，一位大臣主父偃所說的名言，他說：「男士生不五鼎食，死則五鼎亨耳！」（亨即烹）
空頭支票的情意雖，血性漢子過來塵間，假使無成名成家就用五鼎來過活，被「五鼎烹煮」而死也是好的。
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三、送還
「湯鑊」這用開水煮人的毒刑，還有一段相當名震中外的史乘本事跟諺語可講，那即使如此「送還」。
南北朝時代，趙國的惠文王得到齊奇貨可居的美玉和氏璧。秦昭王以眼熱和氏璧，之所以想用十五座護城河跟惠文王交流和氏璧。惠文王從而撤回使節藺相如帶着和氏璧去跟秦昭王談判。